之前華盛興邦給大家介紹了食品工廠的冷凝器和蒸發器，在食品工廠中，有許許多多的設備，每種設備都有各自的功能，這些數量龐大的設備有序的結合在一起，在各種規律下共同工作，這就使食品工廠有了最基礎的能力，生產能力，而對于食品工廠設計來說，要充分考慮到各種設備的性能和作用，這是一件非常復雜的事情，是需要積累的。下面華盛興邦給大家介紹幾種食品工廠中常用的輔助設備吧。

（1）貯液器  貯液器在制冷系統中位于冷凝器與蒸發器之間，為高壓貯液器。它的作用是貯存和供應制冷系統內的液體制冷劑，使系統各設備內有均衡的氨液量，以保證壓縮機的正常運轉。貯液器容積確定的原則是應能貯藏工質每小時循環量的1/3～1/2.具體規格型號可以從有關產品手冊中查找

（2）油分離器是用來將油從壓縮機排出的氣體中分離出來的，以防止凝汽器和蒸發器中過多的油分離影響傳熱效果。一般情況下，油分離器可根據接管直徑選擇。排氣管直徑為89×4時，可選用yf-80型油分離器。

（3）空氣分離器、緊急泄氨器、氨液分離器、低壓貯液器、集油桶、排液桶、鹽水泵、鹽水池等附屬設備，均可從有關產品手冊中選擇。